「びすとろやまて21」でハンバーグ

横浜の洋食屋を訪ねてシリーズ35軒目、先週に続いて今週も山手駅へ。山手駅から歩いて約5分の「びすとろやまて２１」へ。

　
店内はカウンター席とテーブル席。

　
サービスランチのハンバーグステーキ(950円)を注文。
面白い形のトレイに乗って出てきました。



　
味の濃いデミグラスソースはサイコー！
でも肝心のハンバーグですが、中心部分がちょっと赤みがかっている柔らかなハンバーグが今一つ。
それと添えられていた目玉焼きがトローンと半熟ではなく中までしっかりと焼かれていたのもちょっと残念かも。
でも柔らかな野菜はとても美味。
そして先週行った「北欧」と同様、デミグラスソースがもう少しいっぱいかかっていたらいいのになぁ。

なんだかんだいいつつも美味しく頂きました。

あとで知ったのですが、この店の一番はカニクリームコロッケだったようです。
また行くことがあれば・・・