「Braise」でハンバーグ

横浜の洋食屋を訪ねてシリーズ285軒目は、鶴見の「Braise」へ。


レンガの壁と木のテーブルの渋い店内。
カウンターはL字。
JAZZが流れていました。


照明はこんな感じ。


カウンター席の前にコルクが詰まった瓶。


本棚のコミック本も渋い。


ランチメニュー。


特製ハンバーグステーキ トマト・チーズ乗せ焼きデミソース(1000円)とグラスビール(250円)を注文。

料理を待つ間に♪


料理が来ました。


輪切りのトマトがデーンと乗ったハンバーグは初めて。
しっかり焼かれた堅めのハンバーグとやわらかなトマト、とろーりチーズが絶妙な味と食感を醸し出してくれます。
サラダにポテトサラダもついているのはポテサラ好きとしてはうれしい。
美味しく頂きました。

食後に紅茶。
ランチについている飲み物はコーヒー or 紅茶のホットのみ。



厨房のおじさんもお給仕のおじさんも渋いご高齢のおじさん。
店の雰囲気と流れるJAZZに溶け込んでいます。
２人とも不愛想なおじさんですが、接客は悪くはありません。
美味しい料理に満腹満足。