「センタービーフ」でビーフステーキライス

横浜の洋食屋を訪ねてシリーズ161軒目は、末広町の「センタービーフ」へ。

店内はカウンター席が10席のみ。目の前でお肉をジュージュー焼いている様子を眺めながら料理を待ちます。
一人のおにいさんがただひたすらお肉を焼き、もう一人のおにいさんがお肉をスライスしライスの上にせっせと並べています。

メニューはこちら。名物のビーフステーキライスのM(1290円)を普通の白ご飯で注文。

テーブルの上。左の白い入れ物に辛みがあるソース、右の透明の入れ物に甘酸っぱい白いソースが入っています。

料理が来ました。

頂上の白いのはクリーム状のバターです。
まずはこれをからめながらそのまま柔らかいお肉とご飯をスプーンで頂きます。うん、おいしー！
そして1/3ほど食べたところで先ほどの辛みのソースをかけて頂きます。これはスプーンが進んでしまいます！
残り1/3ほどになったところで、今度は甘酸っぱい白いソースをかけて頂きます。これはくせになる美味しさ！
ということで美味しく頂きました。

接客も明るく美味しい料理に満腹満足！