2023年3月31日金曜日

「HANASAKI BUTCHERS STORE」でハンバーグ

横浜の洋食屋を訪ねてシリーズ346軒目は、花咲町の「HANASAKI BUTCHERS STORE」へ。
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ランチメニューの看板。
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4人席のターブルが3つとL字カウンターの店内。
ブルース系の洋楽ロックが流れていました。
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照明はこんな感じ。
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1日5食限定のビーフ100%肉塊ハンバーグ200g(1375円)と生ビール(528円)を注文しました。

料理を待つ間に♪
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スープが来ました。
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ちょっぴりピリ辛の卵のスープ、これ、旨い!

ジュージュー音をたてて料理が来ました。
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まさに肉塊!
肉がギュギュギュっと詰まった堅めのハンバーグ。
ナイフを入れると肉汁がジュワーっ。
美味しく頂きました。
それに付け合わせのタマネギがこれまた甘くて旨い!


接客も悪くなく、美味しい料理に満腹満足。

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