「レストラン シン」でハンバーグ

横浜の洋食屋を訪ねてシリーズ47軒目は、根岸駅から歩いて約20分、丸山町の「レストラン シン」へ。

　
店内はテーブル席だけのきれいで落ち着いた雰囲気。JAZZのピアノ独奏が静かに流れています。

　
ハンバーグは｢日本風とローマ風雅ありましたが、ネットで絶賛されていたハンバーグ日本風(1030円)と銀河高原ビール(550円)を注文。
料理がくるまでまず１杯。

　
お通しは洋食屋っぽくないものでした。この鶏肉とレンコンとダイコン、美味しかったです。

　
ハンバーグきました。

　
アツアツの味噌汁がついてきます。メニューは洋食屋のメニューですが、洋食屋というよりは定食屋って感じかな。

　
そしてこのハンバーグ！

　
この白いソースが何とも言えない味で、肉がしっかりつまっているけどやわらかいハンバーグとも、添え物の野菜ともと～ってもよく合い、絶妙な美味しさ！
隠し味は味噌？？？
美味しくいただきました。

積極も丁寧で気持ちのいい店でした。